![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/doctorfernando.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Neutral-Simple-Minimalist-Photo-Collage-Phone-Wallpaper_20241105_193409_0000.png?resize=273%2C400&ssl=1\")
<\/figure><\/div>\n\n\nLa prote\u00edna l\u00e1ctea que crea m\u00e1s problemas es la case\u00edna, si bien en algunos casos puede ser una lacto alb\u00famina la alerg\u00e9nica. <\/p>\n\n\n\n
Le enemistad de muchos lactantes con la leche de vaca viene de siempre. Costumbres centenarias como aprovechar s\u00f3lo el suero de la leche, cocerla, diluirla con agua, acidificarla con unas gotas de lim\u00f3n, se pueden considerar las primeras medidas efectivas para mejorar la digestibilidad de la leche de vaca entera y hacer que el lactante la tolere con menos c\u00f3licos. Hoy, la industria hace procesos semejantes, pero con t\u00e9cnicas cada vez m\u00e1s sofisticadas. <\/p>\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\nHay casos en que esta alergia se expresa en la piel dando origen a dermatitis at\u00f3picas o en el aparato respiratorio. Se trata de cuadros de un amplio espectro cl\u00ednico, como la rinitis al\u00e9rgica o un asma perenne. Algunos ni\u00f1os pueden tener las tres expresiones simult\u00e1neamente. <\/p>\n\n\n\n
Hay varios s\u00edntomas que hacen al pediatra sospechar una APVL:<\/p>\n\n\n\n
1) Si el lactante se alimenta con leche de tarro, en vez de pecho materna. <\/p>\n\n\n\n
2) Lactantes en edades comprendidas entre pocos d\u00edas y dos a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n
3) Llanto incoercible, especialmente en la noche, que se atribuyen a \u201cc\u00f3licos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
6) Deposiciones con sangre.<\/p>\n\n\n\n
7) V\u00f3mitos y regurgitaci\u00f3n casi permanente.<\/p>\n\n\n\n
8) Mala respuesta a los antiespasm\u00f3dicos y gotas anti-reflujo.<\/p>\n\n\n\n
9) Asma y rinitis al\u00e9rgica.<\/p>\n\n\n\n
10) Dermatitis de curso cr\u00f3nico.<\/p>\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\nEsta alergia se desencadena la producci\u00f3n de IgE en el ni\u00f1o. Al ser globulina E, la respuesta es r\u00e1pida: Por ejemplo, en la tarde el beb\u00e9 tom\u00f3 una mamadera porque la madre tardaba en llegar y pocas horas despu\u00e9s est\u00e1 con un dolor abdominal que no cede a ning\u00fan remedio. <\/p>\n\n\n\n
Aunque la carga antig\u00e9nica contenida en los alimentos sea alta, el tejido linf\u00e1tico intestinal es capaz de discriminar entre los alimentos \u201cconvenientes\u201d y otras sustancias nocivas, desarrollando el mecanismo conocido como \u201ctolerancia\u201d, que significa que con los a\u00f1os el lactante tendr\u00e1 menos o ninguna alergia a este alimento. <\/p>\n\n\n\n
El ni\u00f1o alimentado exclusivamente al pecho est\u00e1 mucho m\u00e1s protegido, porque no s\u00f3lo la leche de su madre tiene menor cantidad de case\u00edna ovina incorporada a su calostro por ingerir leche de vaca, sino que permite el desarrollo de la flora intestinal b\u00edfida que forma una pel\u00edcula protectora en el intestino infantil. <\/p>\n\n\n\n
El diagn\u00f3stico de APVL se puede hacer de varias maneras, siendo la m\u00e1s recomendada o \u201cgold est\u00e1ndar\u201d suspender todo vestigio de leche de vaca al ni\u00f1o y a la madre por 10 d\u00edas, debiendo notarse una clara disminuci\u00f3n de las molestias hasta casi desaparecer. La leche de vaca durante este per\u00edodo se reemplaza por leches de origen vegetal o leches de vaca hidrolizadas o aminoac\u00eddicas. O sea, es la sofisticaci\u00f3n industrial de lo que hac\u00edan nuestras abuelas, al dejar reposar la leche de vaca para reservar solo el suero que casi no tiene case\u00edna, hervir la lecha a ebullici\u00f3n o empezar precozmente con los riqu\u00edsimos postres de leche asada, porque con la cocci\u00f3n la lecha se desnaturaliza. <\/strong><\/p>\n\n\n Si efectivamente se trata de una ALPV se mantiene con alimentos libres de esta prote\u00edna tanto a la madre como a la guagua por un per\u00edodo variable de algunos meses. Hacia los dos a\u00f1os se van introduciendo paulatinamente leches bobinas m\u00e1s enteras. La \u201ctolerancia\u201d que mencionamos al comienzo, se encarga del resto.<\/p>\n\n\n\n Si la prueba de eliminaci\u00f3n resulta efectiva, en un plazo de uno a dos meses de hace la contraprueba de incorporar nuevamente la leche supuestamente alerg\u00e9nica. Si reaparecen los s\u00edntomas, el diagn\u00f3stico est\u00e1 hecho. No se requiere de ning\u00fan examen de laboratorio. En estas circunstancias el m\u00e9dico debe elevar una solicitud a Fonasa o la ISAPRE del ni\u00f1o, para que se encarguen de entregar mensualmente la leche especial que el ni\u00f1o necesita. Usualmente de proporciona hasta un m\u00e1ximo de 4.5 kg al mes de f\u00f3rmula extensamente hidrolizada o f\u00f3rmula aminoac\u00eddica, en polvo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La alergia a una o m\u00e1s prote\u00ednas de la leche de vaca, APVL, como dicen los padres, es una enfermedad <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/doctorfernando.cl\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Historia-Instagram-Collage-Fotos-Vintage-Aesthetic-Boho-Colores-Pastel_20241107_073235_0000.png?resize=426%2C266&ssl=1\")
<\/figure><\/div>\n\n\n